Frescura viva
Entregados vivos en sustrato esteril, no precortados, para cortar según la demanda.
Microgreens frescos cultivados en Lagos para chefs del Algarve
Cultivado localmente. Entregado vivo en sustrato. Cortado fresco en tu cocina.
Microgreens para cocinas de chef
Beleaf no es un proveedor genérico de guarnición. Cultivamos pequeños lotes para cocinas que necesitan frescura fiable, sabor limpio e impacto visual.
Sabor y valor en plato
Variedades elegidas por sabor, textura, color y utilidad real para chefs.
Pedidos semanales
Diseñado para clientes recurrentes.
Pedir una caja de degustación
Llevamos una selección de Microgreens vivos a vuestra cocina. Tú y tu equipo puede cortar, probar, emplatar y sacar sus propias conclusiones. Luego uno de nosotros te contactará para conocer su feedback.
No son hojas precortadas
Beleaf suministra microgreens vivos en su sustrato. Así se mantienen más frescos, duraderos y aromáticos, y los chefs cortan solo lo necesario.
01
Compartidnos donde está tu cocina y una vía de contacto preferida.
02
Reciba en la fecha y horario acordados, una caja con un mix de Microgreens para elevar tus platos al nivel que se merecen.
03
Nos ponemos de acuerdo para la próxima entrega y asi transformarnos en su proveedor de confianza.
A small selection of living microgreen trays
Flavour notes for tasting and plating
Notas de sabor para emplatar
Consulta la disponibilidad semanal. Beleaf entrega microgreens vivos en sustrato. La oferta actual incluye rábano, girasol, microgreens de cilantro, brócoli y albahaca Genovese en maceta de 8x8 cm con 5 tallos.
Rábano
Picante, crujiente
IDEA PARA SERVIR
Láminas de pepino, naranja, hinojo, aceite de oliva, vinagre suave y rábano Beleaf cortado al pase para picante, color y crujiente.
Girasol
Crujiente, verde
IDEA PARA SERVIR
Granos templados, zanahoria o coliflor asada, yogur salado, limón, semillas tostadas y girasol Beleaf para un crujiente limpio.
Cilantro
Cilantro joven, cítrico
IDEA PARA SERVIR
Arroz, frijoles negros o gambas a la plancha, aguacate, lima y microgreens de cilantro Beleaf cortados al pase para un final aromático.
Brócoli
Verde limpio
IDEA PARA SERVIR
Pan tostado, huevo blando, yogur con mostaza, aceite de oliva y brócoli Beleaf para un final verde y delicado.
Albahaca Genovese maceta 8x8 cm
Albahaca dulce, 5 tallos
IDEA PARA SERVIR
Tomates maduros, burrata o pasta caliente, buen aceite, flor de sal y hojas de albahaca Genovese Beleaf de maceta 8x8 cm.
Las personas detrás de Beleaf
Beleaf está liderada por personas que conocen plantas y cocinas. Inés aporta formación agrícola y años de campo; Santi aporta experiencia agrícola y mirada de chef.
Formación agrícola formal
Experiencia en cocinas profesionales
Años de trabajo agrícola
Creado para suministro recurrente
Cero pesticidas usados
Cultivo limpio sin pesticidas
Beleaf garantiza que no se usan pesticidas en sus microgreens. Es una promesa de práctica de cultivo, no una certificación externa.
Pide la disponibilidad semanal actual
La disponibilidad cambia con los lotes activos y la cosecha. Beleaf entrega bandejas vivas en sustrato para cortar fresco cuando haga falta.
Pedir degustación
Ruta de entrega Algarve occidental
RábanoGirasolMicrogreens de cilantroBrócoliAlbahaca Genovese maceta 8x8 cm
01Lagos02Praia da Luz03Burgau04Sagres05Vila do Bispo06Aljezur07Portimão08Alvor09Ferragudo
Prueba Beleaf en tu cocina
Envía una solicitud con los detalles de tu cocina. Beleaf hará seguimiento sobre variedades, ruta y suministro semanal.
Perfil comprador
Restaurantes, hoteles boutique, cocinas de retiro, servicios catering y eventos en Algarve Barlavento.